Habas Enzapatá

INGREDIENTES Y CANTIDADES:

1 K de habas.

2 ajos verdes.

Sal.

Un manojito de culantro.

2 limones abiertos.

PREPARACIÓN O ELABORACIÓN:

1º) Se coge la olla exprés, se echa agua y se le echa todos los ingredientes.

2º) Se pone al fuego y se tapa la olla.

3º) Cuando la bárbula empiece a dar vueltas se cuenta 10 o 15 minutos y se aparta.


 Laura Luque Pedraza.