recetas típicas de trigueros (semana cultural 2011).

Receta (Nombre de la Receta): Tagarninas.

INGREDIENTES Y CANTIDADES:

1 K de tagarninas.

1 cabeza de ajos.

1 cebolla.

Jamón.

Un vasito de aceite.

Una poquita de sal.

ELABORACIÓN O PREPARACIÓN:

1º) Se limpia las tagarninas, se pican y se lava.

2º) Se pela los ajos y la cebolla y se pica, y el jamón también.

3º) Se coge una sartén, se le echa el aceite y se pone al fuego.

4º) Los ajos, la cebolla, el jamón y las tagarninas se la va dando vueltas y cuando las tagarninas están tiernas se le echa 4 huevos y la sal y se revuelve todo.


Laura Luque Pedraza.