Revoltollo de tomate

Receta:Revoltillo con tomate

Ingredientes y cantidades :

    - 8 huevos
    -30g.de mantequilla
    -400g.de tomates maduros
    -2 cucharadas de aceite
    -3 cucharadas de leche
    -Sal y pimienta

Explicación:
Paso1:Pelamos y trituramos los tomates
Paso2:Calentamos un poco de aceite y freímos el tomate con un poco de sal.
Paso3:Batimos los huevos de dos en dos y salamos.Agregamos a los huevos la mantequilla y la leche.
Paso4:Ponemos todo en un cazo y lo dejamos cocer,removiendo rápidamente con varilla.
Paso5:Cuando empieza a cuajar añadimos el tomate frito damos una vueltas.

HECHO POR:MADI MERCA